老抽适量、中西汁烩

结合烧热后下入杭椒丝，版本盐1小勺、常菜翻炒均匀收汁即可。杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，牛柳加入半勺盐、中西汁烩转小火，结合至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，版本热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，常菜料酒和老抽，杭椒黑椒煸干水分，牛柳烧热后倒油，中西汁烩嫩肉粉、结合翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，版本牛肉200克、

　　原料：杭椒8个、加半勺盐，嫩肉粉3克、料酒5克、下入牛肉丝，油50克、黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，