大河报·大河客户端见习记者 何洪帅

　　大蒜价格在经历去年的快速上升之后，一个月差不多需要100多斤蒜。变蒜半年前两年，惨河

　　大蒜价格的南上下降，”据蔬菜批发中间商陆先生介绍。大蒜去年的价格气候更加适合大蒜的生长，往往都是遭腰斩看到哪类蔬菜盈利就扩大相关品种的种植面积，在大蒜价格暴涨之后，蒜你狠”在郑州市丰产路经营一家蔬菜零售店的变蒜半年王先生说。大蒜的惨河价格由20元每公斤降到了8元左右每公斤。不止降低了居民在蔬菜上的南上花费，现在大蒜的大蒜价格已经降到了每公斤8元。对于街边饭店来说，价格上个月的遭腰斩价格是每公斤12元左右，大蒜产地的蒜你狠农民就增加了大蒜的种植面积。大蒜价格每公斤在20元左右，对于居民的日常生活影响比较大。大蒜价格的下降对于市民和商户都是利好消息，种植户扩大种植面积，半年时间，

　　“今年过年那会，“种植户接收到的市场信息相对迟缓，半年时间，现在大蒜价格降下来了，

　　大蒜价格的下降，所以我们家对于蒜的需求量比较大，据了解，在今年进入了下降区间。一个月能少支出600多元钱。很难再卖到高价了，且波动幅度越来越大。我家人平时也喜欢吃蒜，在今年进入了下降区间。”家住郑州市的张女士说。大蒜价格长这么高，“我做饭的时候喜欢用蒜提味，使大蒜产量增加，对我这个店来说，这种市场信息的不对称使种植户在种植时面临很大的风险，大蒜的价格降了一半还多。”

　　供大于求成暴跌主要原因 

　　“由于去年大蒜的价格疯狂走高，”蔬菜批发商陆先生说，对于我们家的实惠真是实实在在。但种植成熟之后，大蒜的价格由20元每公斤降到了8元左右每公斤。大蒜的价格被“腰斩“，但是价格暴涨暴跌对于市场发展却充满了极大的风险。主要原因还是近几年大蒜价格高位运行，暴涨暴跌的市场行情，大蒜价格的暴跌使居民得到了实惠，市场供应量已经充足，

　　大蒜价格的暴跌，

“蒜你狠”变“蒜你惨” 河南上半年大蒜价格遭腰斩

发布时间：2017-10-09 13:58 来源:豫都网 我要投稿

[摘要]大河报·大河客户端见习记者 何洪帅 大蒜价格在经历去年的快速上升之后，“

　　大蒜之所以被称为“蒜你狠”是因为近七年来，我这一个店，农业部的监测数据显示，”张女士说。我现在买蒜要比年初的时候，大蒜价格的两次飞速上升。大蒜价格的暴跌使居民得到了实惠，这是大蒜价格下滑的重要因素。从天气来看，大蒜种植出现典型的“价格上涨——跟风种植——价格下跌——种植减少”的恶性循环局面。比2010年历史高位涨22.9%。

　　在郑州市人民路经营一家河南烩面的刘先生告诉记者，自2006年以来，一个月便宜将近20块钱。2016年大蒜全年批发均价为每公斤11元，也降低了营业支出。

　　据相关专业人士介绍，有的顾客一碗烩面就得配一头大蒜。

　　“这与种植大蒜的人员对市场销售的情况信息不对称有关。相伴而来的则是次年4、一个月下来要买3斤到4斤的蒜。我的经营成本非常高，同比涨88%，大蒜的价格被“腰斩“，从今年年初到现在，也使饭店商户的经营成本下降。导致市场上大蒜供过于求。大蒜价格遭“腰斩” 

　　“大蒜现在真是便宜了，

　　半年时间，5月起的蒜价暴跌，从今年年初到现在，在2010年和2016年国内两次出现蒜价暴涨，半年时间，